2007年，浙江省桐乡市以创建省食品安全示范县（市）为中心，全面推进食品安全“三网”建设，积极实施食品放心工程，着力探索食品安全长效管理机制，通过点面结合，积极推进食品安全三大体系建设。
    一是信用信息体系建设有新探索。在巩固和深化酱腌菜加工行业信用体系建设试点工作上，不断完善两本台帐、两个档案，在酱腌菜加工行业全面推行信用体系建设。并制定出台《生猪养殖、屠宰加工环节信用体系建设试点工作方案》，在生猪养殖、屠宰加工环节开展信用体系试点建设，全面提高生猪养殖、屠宰加工环节的企业自律意识和监管水平。同时，建立“桐乡市食品安全信息网”，增加了对外发布食品安全信息、预警、公告和介绍相关知识的渠道；实施《食品安全监管信息管理办法》，加强食品安全信息管理和综合利用，规范食品安全信息收集、报送、分析和发布，确保信息准确、及时、科学和公正；试行《食品安全信息工作考核办法》，开展食品安全联络员培训和食品安全信息工作先进单位、优秀个人评定，考评结果纳入单位年度食品安全工作目标考核。
    二是检验检测体系建设有新办法。在浙江省县级市率先制定统一的食品安全质量抽检计划，每月下旬在电视台播出，接受市民监督，为市民的安全消费提供参考。同时，制定下发了关于加强食品安全检验检测资源整合工作的通知，明确要求各部门按分段监管为主，品种监管为辅的原则，负责各自监管领域的食品安全抽检工作。要求各部门将检验检测结果及时报送食品安全委员会办公室，由食品安全委员会办公室对全市食品质量状况进行综合分析和评估，各部门对检测结果相互承认，从而实现了“计划统筹、资源共享、信息共享”的目标。
    三是预警应急体系建设有新举措。在全省率先实施不安全食品召回制度，出台了生产加工企业不安全食品召回管理办法，并于2007年1月和9月分别召回一批因“菌落总数”超标的糕点和防腐剂超标的酱腌菜。同时，认真做好应急预案编制和演练工作，在制订《重大食品安全事故应急预案》后及时编制了《操作手册》，并于2007年11月11日成功组织了应急预案演练，提高了对食品安全突发事件的应急处置能力。