为进一步宣传普及食品安全知识，提高广大群众食品安全意识和自我保护意识，努力营造人人关心食品安全，人人参与食品安全，人人保障食品安全的氛围，创造一个“关注食品安全，构建和谐社会”的良好环境，根据国家食品药品监督管理局的统一部署，9月5日上午，安徽省暨合肥市食品安全宣传周集中宣传活动在市区国购广场隆重举行。此次集中宣传活动由安徽省食品安全委员会办公室与市食品安全委员会办公室联合举办，省、市食品安全监管的有关部门参加了现场宣传活动。食品安全宣传周活动期间，全省各市、县也将统一组织开展食品安全宣传周集中宣传活动。
    此次集中宣传是宣传周活动的重要内容之一。通过现场发放宣传资料、展示宣传展板、展示假冒伪劣食品实物、现场解答群众咨询、播放食品安全宣传片等形式，充分展示近年来实施食品放心工程及食品安全监管成果，向广大市民宣传食品安全法律法规，介绍假劣食品鉴别和日常米、面、油、奶、蔬菜、肉类等食品安全消费常识。活动共发放各类宣传资料数千余份，接待群众咨询三百余人次。
    宣传周活动期间，还将开展相关活动，进一步推进食品安全知识进学校、进农村、进社区，并集中销毁一批假冒伪劣食品。