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郑州市食品药品监管局部署春季学校食堂食品安全专项检查
近日,河南省郑州市食品药品监督管理局组织召开全市春季学校食堂食品安全工作会议,向各级各类学校食品安全负责人发放《防食物中毒学校把好10道关》宣传页和《学校食堂食品安全专项自查表》,专题部署春季学校食堂食品安全专项检查工作。
一是加强对辖区内学校食堂的监督检查,督促硬件条件不到位、食品安全管理不到位的学校食堂和集体用餐配送单位立即整改,并及时追踪整改效果。
二是要求各级各类学校积极开展食堂食品安全自查,及时发现和消除食品安全隐患。积极配合监管部门建立健全学校食堂食品安全监管信用档案,推进学校食堂食品安全量化分级管理。
三是进一步落实学校食堂食品安全工作责任制和责任追究制,对工作不力、疏于管理、存在重大食品安全隐患或造成重大食品安全事故的,依法严肃追究责任。
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