本报讯  为安徽省池州市争创全国文明城市尽职尽责，近期，贵池区食药监局多管齐下，强力推进餐饮服务业规范经营。

　　严把餐饮市场准入关。贵池区局执法人员在开展餐饮市场专项巡查时，对新开餐饮经营户经现场勘察硬件卫生设施和其他方面符合规定要求的，及时与政务大厅食品药品监管窗口对接，同意为业主核发《餐饮服务许可证》；对不符合规定要求的，现场督促其尽快整改；多次限期整改不合格的，依法取缔其餐饮经营资格。

　　完善餐饮业相关制度。对取得餐饮服务经营资格的经营户发放《食品原料采购索证索票、进货查验登记簿》、《餐饮服务从业人员晨检及“五病”调离记录簿》和《餐饮食具消毒记录簿》。同时，督促各餐饮户建立健全“索证索票及进货查验制度”、“餐饮食具清洗消毒制度”、“餐饮服务从业人员晨检制度”。

　　严格动态检查评比。严格对照既定的标准，对合法餐饮经营户食品安全状况进行动态检查评比，在《餐饮服务食品安全等级公示牌》上选择大笑（优秀）、或微笑（良好）、或平脸（一般）3个等级卡通形象打分表示，以供前来就餐消费者参考，从而激励广大餐饮业主不断提高服务质量和安全水平。

　　宣传核心价值观。为在全社会开展社会主义核心价值观教育，该局执法人员利用市场巡查之机，在所有餐饮服务单位进门厅堂显著位置，张贴由贵池区文明办、市场监管局和食药监局共同制作的以宣传社会主义核心价值观为主题的宣传画，旨在倡导广大消费者知晓和践行“富强、民主、文明、和谐，自由、平等、公正、法制，爱国、敬业、诚信、守法”核心价值观，同时提倡所有消费者开展文明餐桌行动，做到勤俭节约，文明用餐，不浪费粮食。同时，要求有LED电子显示屏的餐饮单位打出文明创建宣传标语，协助创建工作。

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