时下，亲朋好友间互相馈赠的礼品中，看起来高档又实用的进口橄榄油很受欢迎。近日，浙江省湖州市长兴县的市民张先生也收到了这样的橄榄油礼品，但产品包装上全是英文。这款橄榄油是不是质量过硬的产品呢？张先生有点懵。于是，他找到长兴县食品药品检验检测中心进行咨询。

　　长兴县食品药品检验检测中心的工作人员表示，目前市场上各种品牌的橄榄油品质参差不齐，看起来都包装精美，打着全进口的旗号，但仍有不少产品存在问题。那么，如何选购优质的进口橄榄油呢？长兴县食品药品检验检测中心工作人员对此提出了几点建议：

　　 看品名分类  橄榄油的名称按其等级由上至下分为特级初榨（原生）橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、油橄榄果渣油等。市场上一些标为“100%纯橄榄油”的产品往往是精炼橄榄油和原生橄榄油的混合油。

　　 看加工工艺  按照中国的食用油管理办法，加工方法必须在标签上注明。如果是特级初榨（原生）橄榄油，通常是冷榨（标签上会标明ColdPressed或ColdExtracted）。另一种是精炼法（Refined）。

　　 看装瓶地点  进口橄榄油分原装和分装两种，前者的安全概率相对高。两者可从油瓶背面下方的食品条码进行区分。如果条码是60或者69，就很可能是大桶进口后国内分装。而高端橄榄油生产国意大利原装的条码是80～83，希腊是520，西班牙是84。

　　 看品质证书  合法进口的橄榄油应有出口国官方证书、品质证明文件、中国官方证书等。国外厂商的质量认证很重要，其中HACCP危险分析与关键点控制认证及ISO9001质量管理系统认证能证明该厂商的规模和正规程度。

　　 看产品包装  橄榄油对光敏感，光照如果持续或强烈，橄榄油易被氧化。因此，建议购买深色玻璃瓶包装橄榄油，或不易透光的器皿包装橄榄油，这样保存的时间会较长，且橄榄油中的营养成分不易被破坏。

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